vrijdag 24 oktober 2008

Paksoi-fritatta!

we aten vandaag paksoi - fritatta
das ei met groenten en patatta
we gaven 't oogjes en een mond
da's wel zo gezond
en zingen van hakuna matata


[Hakuna Matata!
What a wonderful phrase
Hakuna Matata!
Ain't no passing craze
It means no worries
For the rest of your days
It's our problem-free
Philosophy!]




Fritatta is eigenlijk een hipper woordje dan "gevulde omelet" maar het betekent hetzelfde.
Neem gewoon kleine stukjes gekookte aardappel, fijngesneden snippers paksoi (of andere groente uiteraard) en giet er een geklutst eitje over, eventueel met wat kaas erbij. Kruiden naar smaak :-)

Het gezichtje is gemaakt van ketchup, een tegemoetkoming aan Mauro zijn vraag naar saus, waarbij ik ketchup dan nog de meest aanvaardbare kant-en-klare vind.
Ok, met die nieuwe doseerbussen is het niet makkelijk om te richten en een schoon manneke te maken, maar het is bijna halloween, dus dat mag :-D

De kindjes vonden het allemaal heel lekkere mannekes, alles was op! En we werden er op slag blij van... (vooral van dat zingen :-) )

Geen opmerkingen: