donderdag 23 juli 2009

Donderdag veggiedag


Vandaag op het menu:

Rijst met een lekkere curry. We eten eigenlijk bijna nooit saus uit een potje, maar voor de oxfam-currysaus maken we een uitzondering.
Nodig voor een heeeeeerlijke curryschotel: een uitje, wat look en wat gember samen opbakken, daarbij wat quornstukjes (of tofu) toevoegen en daarna nog wat gestoomde bloemkool en snippers paprika en last but not least de currysaus. U zal zien (of beter: smaken) dat dit een pittig sausje is. Als je het liever wat milder, maar toch nog heerlijk lekker, hebt, voeg dan enkele eetlepels witte yoghurt of yofu toe.
Opdienen met rijst en genieten maar!

Geen opmerkingen: